Cours de cuisine javanaise

En matinée, vous rejoignez un restaurant de Jogjakarta pour apprendre, en compagnie d'un chef local, à réaliser quelques-uns des plats traditionnels de Java.

Pour profiter de ce moment dans les meilleures conditions, vous êtes assistés par votre guide francophone. Il vous aidera à comprendre les conseils de votre chef javanais, pour réussir au mieux votre recette.

Départ de votre hôtel pour rejoindre l'un des restaurants les plus renommés de Jogjakarta. Le chef vous y attend pour vous convier à un cours de cuisine javanaise. Apprenez à manier les épices locales, à confectionner les plats traditionnels et à utiliser les condiments tant appréciés par les visiteurs. Peut-être concocterez vous les fameuses brochettes saté, un poulet mijoté dans une sauce au lait de coco. Jogjakarta compte beaucoup de spécialités, et ceci grâce à la grande diversité d'ingrédients disponibles dans la région centrale de Java. De quoi apprendre davantage sur la culture javanaise et partager un moment privilégié avec les cuisiniers de ce charmant restaurant, construit en bord de rivière. A l'issue de votre cours de cuisine, un repas vous sera servi dans le même restaurant. Déjeuner puis retour à l'hôtel en début d'après midi.

Note :
Pour votre cours de cuisine, vous serez assistés par votre guide francophone qui traduira les conseils dispensés par le chef du restaurant.
Déjeuner inclus.